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Sep 05, 2023

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(Getty Images) Inserito da Vivian Chow il 2 maggio 2023 / 23:13 PDT

（ゲッティイメージズ）

著者: ビビアン・チョウ

投稿日: 2023 年 5 月 2 日 / 午後 11:13 PDT

更新日: 2023 年 5 月 2 日 / 午後 11:13 PDT

ロサンゼルス郡の一部のレストランでは現在、使い捨てプラスチックの使用が禁止されている。

この条例は5月1日に発効し、法人化されていないロサンゼルス郡のフルサービスのレストランに対し、リサイクル可能なまたは堆肥化可能な食品のみを提供することを義務付けている。 これは、容器、カップ、皿、カトラリーなどに当てはまります。

この条例は、持続可能性への取り組みを強化しながら、地域社会や水路での廃棄物やポイ捨てを削減することを目的として、2022年4月にロサンゼルス郡監督委員会によって可決されました。

この条例の主な内容は次のとおりです。

-フルサービスのレストランには、店内で食事をする顧客に対してマルチサービス用の器具（つまり、再利用可能な食器）を使用することが義務付けられています。

-法人化されていないエリアにあるレストラン、カフェテリア、フードトラックなどの食品施設が、顧客の要求がない限り、使い捨ての食品付属品（ストロー、フォーク、調味料パック、ナプキンなど）を顧客に提供することを禁止します。

- オンライン食品注文企業に対し、食品施設が使い捨ての食品付属品を提供する方法を自社のプラットフォームに含めることを義務付け、顧客が注文に同梱する付属品がある場合は選択できるようにします。

- 発泡ポリスチレン（「発泡スチロール」とも呼ばれます）で作られた保冷剤、包装材、カップ、皿などの使い捨て製品、ビリヤード玩具などの製品は、ケースに入っている場合を除き、小売販売を禁止します。耐久性のある素材で。

今後 2 年間で、さまざまなベンダーに対して段階的に施行される予定です。

常設の飲食店は遵守までに1年、フードトラックは18カ月、ファーマーズマーケットやコミュニティイベント主催者のような一時的な食品提供者は2年の猶予が与えられる。

免除には露天商も含まれており、「極度の経済的困難を示しているレストランや、食品を代替パッケージで安全に提供できないレストランも、条例要件の免除を申請できる」としている。

この条例の目標は、レストランと協力して自然に切り替えを実施しながら、使い捨てプラスチックを段階的に廃止することだ。

郡当局者らは、「施行初年度後、郡は使い捨て廃棄物削減に向けて企業を支援するための追加措置が必要かどうかを評価する」と述べた。

当局者らによると、違反に対する罰金は違反１件につき１日当たり１００ドル、年間最高１０００ドルの可能性があるという。

「残念ながら、カリフォルニア州の使い捨てプラスチック製品の85％は実際にはリサイクルされておらず、ロサンゼルス地域のリサイクル施設のほとんどは、その大きさと汚染のため、いかなる種類の使い捨てプラスチック食品サービス器具も受け入れていない」と当局者は説明した。 。 「カリフォルニア州の地域社会は、ゴミと闘い、ゴミが環境に侵入するのを防ぐ清掃と廃棄物防止プログラムに毎年数億ドルを費やしています。」

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